esmaspäev, 6. aprill 2020

Järelkaja Taani praktikale

Taanist tagasi tulemisest on möödas 3,5 nädalat ja seoses kõigega, mis vahepeal juhtunud on, olen mina saanud küpsetada ja lõpuks ometi ka tööl käia.
Panen siia lihtsa valiku pilte, mida olen teinud.



Minu pere lemmikud on juusturullid, alati kui lähen vanematekoju, siis nad loodavad, et ma midagi küpsetan, aga juusturullid on must be, mida teha. Mina lisan juusturullidele inglise sinepit ja vahepeal ka singitükke, kui neid juhtub olema. Lisan ka igasugu maitseaineid, tšillit, mida kõike kodus on ja mis isu tekitab. 
NB! Juustuga koonerdada ei tohi, see toode pole kindlasti kaalujälgijatele :)

Proovisin teha ka pekaanpähklirulle, kuid selleks ajaks, kui tooteid pintseldama hakkasin munaga, selgus, et mul on ainult üks muna ja seega sai munalahus veega liiga hele ja sellest ka plekid. 





Ma tihtipeale teen soolaseid kringleid, nüüd tuli mõte magusat teha koos pähklite ja rosinatega. Kringel kerkis hästi ja meeldis mulle. Sooja kringli kõrvale jäätis ja kombo on imeline (kasutan kringli tegemiseks natukene tumemat šokolaadi, sp magus jäätis hea).


Elu esimene leivategu ja enne seda nädal aega juuretise kasvatamine. Huvitav ja nüüd teen juba uut juuretist, et veel proovida. 




Tegin lihtsa põimiku ja Taanis õpitud 6 nuudiga punumine on õnneks veel meeles. 

Tooteid on veel, mida olen teinud, siin vaid väike valik. 
Samal ajal on tore küpsetada, aga kui su ümber on nii vähe inimesi, siis muutub tüütuks toodete ära tarbimine ja sellepärast pean ka tegema väiksemaid koguseid, mis on natukene imelik. Harjunud, et suur pere, teed hunniku moonirulle (ca 40) ja need on laualt kadunud paari tunniga. Ehk tahaks, et oleks suur pere, kes rõõmuga kõik selle ära sööb. 
Aga muidu sai karantiin läbi, keegi meist, kes Taanis käisid, koroonaviirust ei saanud ja õnneks oleme kõik ilusti ja tervena Eestis.